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1、 主料:牛肉(瘦)(500克) 辅料:鸭蛋(120克) 芥蓝(430克) 淀粉(玉米)(70克) 调料:沙茶酱(270克) 大蒜(2克) 姜(1克) 黄酒(30克) 白砂糖(10克) 白酱油(80克) 味精(13克) 香油(2克) 猪油(炼制)(170克)。
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